مجمدات سريعة دوامة

يعتمد مجمد دوامة التراكم الذاتي تصميم حزام التراكم الذاتي المتداخل ، والذي يرتكم طبقة تلقائيا طبقة على سلسلة محرك مستقرة. الحزام ، الذي يتكون من شبكة معدنية ولوحات جانبية ذاتية الدعم ، يشكل منطقة تجميد مغلقة بعد التراكم ويعمل باستمرار في حلقة دوامة. تدفق الهواء البارد القسري يدور عموديا من الأعلى إلى الأسفل داخل المنطقة المكدسة ، مما يضمن الاتصال الكامل بالمنتجات. هذا يؤدي إلى كفاءة تبادل الحرارة العالية ، مما يقلل بشكل كبير من وقت التجميد وفقدان جفاف المنتج.