Salas frías de baja temperatura: 2.600T (3 habitaciones)
Salas frías de alta temperatura: 1.000T (2 habitaciones)
Área de procesamiento: 3.000 ㎡
Capacidad de congelación:
- Salas de congelación rápida: 6 habitaciones × 10T por 8 horas
- Sala de pre-enfriamiento: 10T por 1,5 horas
- Enfriamiento con agua de hielo: 20 m³/h
Tipo de refrigeración:
Sistema de doble refrigerante de amoníaco etilenglicol
Refrigeración centralizada que sirve a múltiples zonas de temperatura
Puntos destacados del proyecto:
Solución completa llave en mano que cubre procesamiento, congelación, enfriamiento y almacenamiento
Enfriamiento eficiente con agua de hielo integrado para reducir la temperatura de la carcasa
Diseñado para satisfacer las necesidades de procesamiento de aves de corral de alto rendimiento
Detalles clave del proceso:
Control de temperatura multizona que soporta varias etapas posteriores al sacrificio
La congelación rápida y el enfriamiento previo permiten un rendimiento rápido con un crecimiento bacteriano mínimo
Sistema secundario de glicol primario de amoníaco garantiza seguridad y alta eficiencia en áreas ocupadas











