solución

Clasificación de la solución

Alimentos preparados

Los alimentos preparados congelados se refieren a los alimentos envasados, tales como todo tipo de productos de jamón, bolas de pescado, bolas de carne, dumplings, rollos de primavera, arroz congelado, etc., que se almacenan, transportan y venden en el estado congelado (la temperatura central del producto es inferior a 18 ℃) después del pretratamiento, preparación y procesamiento. Las materias primas para tales alimentos preparados congelados son productos agrícolas, ganado y aves de corral, productos acuáticos.

Sistema de refrigeración eficiente y de ahorro energético

De acuerdo con las características específicas y las necesidades reales del proyecto, MOON-TECH puede seleccionar el medio de trabajo y el sistema adecuados para diseñar la solución de sistema de refrigeración más adecuada. Con la creciente conciencia de la protección del medio ambiente, la seguridad y la conservación de energía, MOON-TECH ha desarrollado un sistema de refrigeración de CO2, ha liderado la aplicación a gran escala del sistema de refrigeración de CO2 y ha promovido la actualización de productos de refrigeración comercial de gran y mediano tamaño nacionales y extranjeros. Promove el progreso tecnológico de la congelación de alimentos, procesamiento profundo fresco, industria química, farmacéutica y otras industrias relacionadas que necesitan refrigeración artificial. El CO2 es especialmente adecuado para sistemas de refrigeración a bajas temperaturas como congeladores individuales, salas de congelación rápida y almacenamiento en frío en el procesamiento de alimentos preparados congelados.

Congelador rápido individual (IQF)

El congelador rápido individual es el equipo de congelación rápida más común para el procesamiento de alimentos preparados. MOON-TECH ha establecido un laboratorio de congelación rápida de alto rendimiento, que puede simular el estado de congelación de varios productos congelados. De acuerdo con la curva de congelación, el congelador rápido individual está diseñado científicamente y profesionalmente. Moon-tech también ha emprendido la investigación y desarrollo y demostración de un dispositivo de congelación rápida de bajo consumo energético y alta inteligencia, que es un elemento clave de I+I; D proyecto de China’ s 13º plan quinquenal – tecnología clave de alimentos preparados y investigación y desarrollo de nuevos productos de nueva tecnología y equipo de congelación rápida. La tecnología de congelador rápido individual en espiral y congelador rápido individual en túnel de MOON-TECH está a la vanguardia del mundo.