Solutions clés en main
Chez MOON-TECH, nous fournissons des solutions complètes et entièrement personnalisées de réfrigération et de chauffage conçues pour répondre aux besoins spécialisés de diverses industries.
Cette conception avancée à deux étapes refroidit d'abord rapidement la surface des particules alimentaires jusqu'au point de congélation, empêchant la collée par vibration mécanique. Dans la deuxième étape, la congélation profonde assure des résultats de congélation optimaux. C'est la solution idéale pour la congélation rapide individuelle (IQF) de produits alimentaires granulaires, tranchés et en forme de blocs.
Principalement utilisé pour la congélation rapide de produits alimentaires granulaires, tranchés et en forme de blocs tels que les haricots verts, les grains de maïs, les poivrons verts, les concombres, les fraises, les citrouilles, les épinards, les germes d'ail, les pommes de terre, les asperges, le taro, les ignams, le chou-fleur et les champignons frais. Il convient également au congélation rapide des crevettes cuites.
Le congélateur fluidisé à deux étages est disponible avec des largeurs de convoyeur de 1,2 m ou 1,5 m et une capacité de congélation de 1 000 à 10 000 kg/h.
Remarque: Capacité de congélation basée sur les haricots verts non enveloppés (densité du produit d'environ 20-30 kg/m², température d'entrée/sortie 15°C à -18°C).
| Mode produit 1 | MVD1000 | MVD1500 | MVD2000 | MVD2500 | MVD3000 |
| Code de commande | 018641010000 | 018641020000 | 018641030000 | 018641040000 | 018641050000 |
| Capacité nominale de congélation (kg/h) | 1000 | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 |
| Largeur effective de la ceinture en maille (mm) | 1150 | ||||
| Hauteur d'entrée d'alimentation
(mm) |
100 | ||||
| Entrée & sortie
noyau de marchandises matérielles température (℃) |
+15/-18 | ||||
| Température congelée
(℃) |
-35 | ||||
| Dégel de l'eau
Quantité (m3) /time) |
16 | 22 | 30 | 36 | 43 |
| Consommation à froid
sous nominal conditions de travail (kW) |
150 |
220 |
290 |
360 |
430 |
| Capacité installée
(kW) |
28 | 40 | 52 | 58 | 77 |
| Poids net (t) | 6 | 8 | 9.5 | 10 | 12 |
| Poids de fonctionnement (t) | 6.6 | 8.8 | 10.5 | 11 | 13.2 |
Note :
Chez MOON-TECH, nous fournissons des solutions complètes et entièrement personnalisées de réfrigération et de chauffage conçues pour répondre aux besoins spécialisés de diverses industries.
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