Solutions clés en main
Chez MOON-TECH, nous fournissons des solutions complètes et entièrement personnalisées de réfrigération et de chauffage conçues pour répondre aux besoins spécialisés de diverses industries.
Le congélateur de plaques permet un congélation rapide grâce au contact double face entre les plaques alimentaires et les plaques métalliques. Les plaques métalliques fonctionnent en tant qu'évaporateurs, en contactant étroitement les surfaces supérieure et inférieure de l'aliment et en transférant directement l'énergie froide. Comme la conductivité thermique du métal est des dizaines de fois supérieure à celle des systèmes d'échange de chaleur à base d'air, ce dispositif permet un congélation très efficace et rapide.
Principalement utilisé pour congeler les aliments de type bloc emballés en plateau qui sont résistants à la compression ou faciles à façonner, tels que la viande en portions, la volaille et les sous-produits.
La capacité de congélation varie de 960 à 2520 kg par lot, en fonction des plateaux de poisson (dimensions: 600 × 400 × 80 mm, 15 kg / plateau, avec des températures d'entrée / sortie de 20 ℃ / -18 ℃).
Les produits de congélation continue de l'environnement de la roue de glace comprennent quatre séries principales de produits:
dispositifs de congélation rapide de la série de tunnel, dispositifs de congélation rapide de la série en spirale, dispositifs de congélation rapide fluidisés et dispositifs de congélation rapide de tunnel intelligents. Ils partagent les caractéristiques communes suivantes.
| 10 | ||||
| Espacement effectif de
couches (mm) |
55~105 | |||
| Entrée & températures du noyau de la charge de sortie (℃) | +20/-18 | |||
| Réfrigérant | R717 | R22 | R717 | R22 |
| Conditions de travail du réfrigérant (℃) | ± 35 | |||
| Alimentation liquide
interface (mm) |
Φ38 | 11/8 pouces | Φ45 | 11/8 pouces |
| Interface de retour d'air (mm) | Φ76 | Φ76 | Φ89 | Φ76 |
| Consommation de refroidissement
(kW) |
26 | 33 | ||
| Capacité nominale de congélation (kg/déplacement) | 960 | 1200 | ||
| Puissance installée (kW) | 1.5 | |||
| Poids (t) | 3.1 | 3.0 | 3.4 | 3.2 |
| Modèle | MPF1500 | MPF1800 | ||
| Aperçu
dimensionL * W * H (mm) |
3750*1680*3050 | 3550*1680*3050 | 3750*1680*3300 | 3550*1680*3300 |
| Taille de plaque de congélation (mm) | 2060*1261 | |||
| Couches efficaces de plaques de congélation | 10 | 12 | ||
| Espacement effectif de
couches (mm) |
55~105 | |||
| Entrée & températures du noyau de la charge de sortie (℃) | +20/-18 | |||
| Réfrigérant | R717 | R22 | R717 | R22 |
| Conditions de travail du réfrigérant (℃) | ± 35 | |||
| Alimentation liquide
interface (mm) |
Φ45 | 13/8 pouces | Φ45 | 15/8 pouces |
| Interface de retour d'air (mm) | Φ89 | Φ76 | Φ89 | Φ89 |
| Consommation de refroidissement
(kW) |
41 | 49 | ||
| Capacité nominale de congélation (kg/déplacement) | 1500 | 1800 | ||
| Puissance installée (kW) | 1.5 | |||
| Poids (t) | 3.7 | 3.6 | 4.0 | 3.8 |
Remarque: La capacité de congélation est basée sur le plateau de poissons à queue de cheveux, avec des dimensions de 600 * 400 * 80mm, 15kg par plateau.
Chez MOON-TECH, nous fournissons des solutions complètes et entièrement personnalisées de réfrigération et de chauffage conçues pour répondre aux besoins spécialisés de diverses industries.
