solution

Classification de la solution

Aliments préparés

Les aliments préparés congelés se réfèrent aux aliments emballés, tels que toutes sortes de produits de jambon, boules de poisson, boules de viande, boulettes, rouleaux de printemps, riz congelé, etc., qui sont stockés, transportés et vendus à l'état congelé (la température du centre du produit est inférieure à – 18 ℃) après prétraitement, préparation et traitement. Les matières premières pour ces aliments préparés congelés sont les produits agricoles, le bétail et la volaille, les produits aquatiques.

Système de réfrigération efficace et économe d'énergie

Selon les caractéristiques spécifiques et les besoins réels du projet, MOON-TECH peut sélectionner le milieu de travail et le système appropriés pour concevoir la solution de système de réfrigération la plus appropriée. Avec la prise de conscience croissante de la protection de l'environnement, de la sécurité et de la conservation d'énergie, MOON-TECH a développé un système de réfrigération au CO2, a dirigé l'application à grande échelle du système de réfrigération au CO2 et a promu la mise à niveau des produits de réfrigération commerciaux nationaux et étrangers de grande et moyenne taille. Il favorise le progrès technologique de la congélation des aliments, de la transformation profonde fraîche, de l'industrie chimique, de la pharmaceutique et d'autres industries connexes qui ont besoin de réfrigération artificielle. Le CO2 convient particulièrement aux systèmes de réfrigération à basse température tels que congélateurs individuels, chambres de congélation rapide et stockage à froid dans la transformation des aliments préparés congelés.

Congélateur rapide individuel (IQF)

Le congélateur rapide individuel est l'équipement de congélation rapide le plus courant pour la transformation des aliments préparés. MOON-TECH a mis en place un laboratoire de congélation rapide de haute performance, qui peut simuler l'état de congélation de divers produits congelés. Selon la courbe de congélation, le congélateur rapide individuel est conçu scientifiquement et professionnellement. Moon-tech a également entrepris la recherche et développement et démonstration d ' un dispositif de congélation rapide à faible consommation d ' énergie et à haute intelligence, qui est un élément clé de la R & D projet de la Chine’ s 13ème plan quinquennal – technologie clé alimentaire préparée et recherche et développement de nouveaux produits de la nouvelle technologie de congélation rapide et de l'équipement. La technologie du congélateur rapide individuel en spirale et du congélateur rapide individuel en tunnel de MOON-TECH est à la pointe du monde.