Pengolahan daging di sini terutama mengacu pada pembantaian sapi, domba, babi, pemotongan, pendinginan, atau pembekuan daging segar.
Pengolahan daging di sini terutama mengacu pada pembantaian sapi, domba, babi, pemotongan, pendinginan, atau pembekuan daging segar.
Untuk pengolahan daging, cara pembekuan cepat yang paling umum adalah gudang pembekuan cepat. Namun, dengan pengembangan kecerdasan dan otomatisasi, ruang beku cepat tradisional tidak lagi dapat beradaptasi dengan kebutuhan pengembangan industri saat ini. Perangkat terowongan pembekuan cepat otomatis MOON-TECH (umumnya dikenal sebagai terowongan cerdas) adalah peralatan khusus yang dirancang khusus untuk pembekuan cepat daging potong volume besar, produk unggas dan piring makanan volume besar lainnya (kotak). Ini adalah pengganti yang ideal untuk gudang beku cepat tradisional
Menurut karakteristik khusus dan kebutuhan aktual proyek, MOON-TECH dapat memilih media kerja dan sistem yang tepat untuk merancang solusi sistem pendinginan yang paling cocok. Dengan meningkatnya kesadaran perlindungan lingkungan, keselamatan dan konservasi energi, MOON-TECH telah mengembangkan sistem pendinginan CO2, memimpin aplikasi skala besar sistem pendinginan CO2, dan mempromosikan peningkatan produk pendinginan komersial besar dan menengah domestik dan asing. Ini mempromosikan kemajuan teknologi pembekuan makanan, pengolahan dalam segar, industri kimia, farmasi dan industri terkait lainnya yang membutuhkan pendinginan buatan. CO2 sangat cocok untuk sistem pendinginan suhu rendah seperti freezer individu, ruang pembekuan cepat dan penyimpanan dingin di industri pengolahan bertemu.
Dengan premis bahwa operasi normal sistem pendinginan tidak terpengaruh, panas kondensasi sistem pendinginan dapat dipulihkan dan diobati oleh unit pompa panas suhu tinggi untuk menyediakan air panas dan uap. Rasio konfigurasi sempurna pompa pendinginan dan pompa panas menyadari pendinginan dan pemanasan gabungan, mengoptimalkan kinerja sistem, memastikan COP komprehensif yang tinggi, dan menghemat ketel dan peralatan pemanasan listrik. Panas kondensasi yang dipulihkan dapat digunakan untuk menyediakan air panas suhu rendah 30 ~ 60 ℃ dengan pemulihan panas yang masuk akal sederhana, yang dapat digunakan untuk pembersihan tanah, cuci tangan dan pancuran. Pemulihan panas sensitif ditambah pompa panas suhu tinggi atau hanya melalui pompa panas suhu tinggi dapat memulihkan 60 ~ 90 ℃ air suhu tinggi untuk air proses atau pemanasan rumah tangga; (Ambil pembantaian babi sebagai contoh)
Panas kondensasi yang dipulihkan dapat digunakan untuk menyediakan air panas suhu rendah 30 ~ 60 ℃ dengan pemulihan panas yang masuk akal sederhana, yang dapat digunakan untuk pembersihan tanah, cuci tangan dan pancuran. Pemulihan panas sensitif ditambah pompa panas suhu tinggi atau hanya melalui pompa panas suhu tinggi dapat memulihkan 60 ~ 90 ℃ air suhu tinggi untuk air proses atau pemanasan rumah tangga; (Ambil pembantaian babi sebagai contoh)
