Esse projeto avançado em dois estágios, primeiro, refrigera rapidamente a superfície das partículas alimentares até o ponto de congelamento, impedendo a adesão através da vibração mecânica. No segundo estágio, o congelamento profundo garante resultados de congelamento ótimos. É a solução ideal para o congelamento individual rápido (IQF) de produtos alimentícios granulares, cortados e em forma de blocos.

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Características do Produto

O evaporador adota uma estrutura variável de espaço de peixes: 40-20-10 mm. O espaço de peixes no lado de entrada do ar não é inferior a 40 mm e não inferior a 10 mm no lado de entrada.
Fans axiais ou centrífugos são selecionados para satisfazer a pressão de fluxo de ar necessária para o congelamento fluidizado, assegurando o volume suficiente de ar. Motores são resistentes à água e à umidade, com conexões seladas.
Design em dois estágios proporciona melhores taxas de QI e menores perdas de desidratação em comparação com congeladores fluidizados em um estágio.
Cinturão de transporte feito de malha de aço inoxidável de alta força.
Fans, transportadores e mecanismos de vibração são todos controlados com frequência para acomodar diferentes requisitos de congelação de produtos.

01 Aplicação de Produtos

Principalmente usados para o congelamento rápido de produtos alimentícios granulares, cortados e em forma de blocos como feijões verdes, núcleos de milho, pimentos verdes, cucumbers, frascos, pompas, espinaches, frutas de alho, batatas, asparagus, taro, yams, cauliflower e cogumelos frescos. Também é adequado para o congelamento rápido de camarões cozidos.
O congelador fluidizado de dois estágios está disponível com largura de transporter de 1,2 metros ou 1,5 metros e uma capacidade de congelamento de 1.000 a 10.000 kg/h.
Nota: Capacidade de congelação baseada em feijões verdes não embalados (densidade de produto aproximadamente 20-30 kg/m ², temperatura de entrada/saída de 15°C a -18°C).

02

03 Descrição do produto

Detalles do Produto

Modo de produto 1	MVD1000	MVD1500	MVD2000	MVD2500	MVD3000
Código de ordem	018641010000	018641020000	018641030000	018641040000	018641050000
Capacidade nominal de congelamento (kg/h)	1000	1500	2000	2500	3000
Largura efetiva do cinto de malha (mm)	1150
Altura da entrada de alimentos (mm)	100
Inlet & - saída o núcleo de bens materiais temperatura ([UNK] )	+15/-18
Temperatura congelada ([UNK])	-35
Agua defrostante quantidade (m3) /time)	16	22	30	36	43
Consumo frio sob o valor nominal condições de trabalho (kW)	150	220	290	360	430
Capacidade instalada (kW)	28	40	52	58	77
Peso líquido	6	8	9.5	10	12
Peso operacional (t)	6.6	8.8	10.5	11	13.2

Nota:

A capacidade nominal de congelamento é concebida por feijão de espada verde, com um teor de água de 70% e uma densidade de distribuição material de 900kg/m3;
O consumo frio em condições de trabalho nominais é calculado em função do condicionamento de funcionamento a -40[UNK]temperatura de vaporização. Quando a temperatura actual de congelamento é diferente do valor na tabela, por favor configura o equipamento do sistema de acordo com as condições de funcionamento reais.
Aplicable to multiple refrigerants or secondary refrigerants such as R717, R22, R404A, R507C, R134a, etc.
O modo de alimentação do evaporador é o modo de alimentação da bomba.

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