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Processo de Frutas e Vegetais

O processamento de frutas e produtos hortícolas refere-se principalmente ao pré-refrigeração e armazenamento frio de frutas e produtos hortícolas, bem como ao profundo processamento e o rápido congelamento de frutas e produtos hortícolas

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Fruit and Vegetable Processing 1_1
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Processo de frutas e vegetais5

Atmosfera Controlada

O Depósito Atmosférico Controlado é o método mais avançado de preservação e armazenamento de frutas e vegetais. Além da refrigeração, ao controlar a temperatura, a umidade, o dióxido de carbono, a concentração de oxigênio e a concentração de etileno no ambiente de armazenamento, pode inibir a respiração de frutos e vegetais, atrasar o processo de metabolismo, melhor manter a fresca de frutos e vegetais, e prolongar o período de armazenamento e preservação de frutos e vegetais.

0[UNK] Tecnologia de pré-refrigeração de chuva de gelo

MOON-TECH DISU máquina de churro de gelo pode ser amplamente utilizada na indústria de pré-refrigeração de frutas e vegetais de alto nível! Pode neutralizar o calor respiratório e manter a temperatura de congelamento óptima de 0[UNK] pela primeira vez após pegar frutas, vegetais e flores. Por um lado, a aparência original de frutos e vegetais pode ser mantida no máximo! Por outro lado, em termos de aparência, o período de conservação da aparência de frutas, vegetais e flores que são processados por borracha de gelo é mais de duas vezes maior que aqueles que não são processados assim! Atualmente, existem duas formas principais de pré-refrigeração de chumbo de gelo: pré-refrigeração de chumbo de gelo - pré-refrigeração de alta umidade de baixa temperatura. O método correspondente pode ser selecionado de acordo com diferentes objetos pré-refrigerantes.

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Tecnologia fluidizada do QI

O congelador individual fluidizado MOON-TECH adota uma estrutura de dois estágios. O primeiro estágio fresca rapidamente a superfície alimentar até a temperatura do ponto de congelamento. Sob a ação da vibração mecânica, não há ligação entre os produtos. O segundo estágio do congelamento profundo reduz a temperatura para menos de 18 graus ou menos. É principalmente usado para congelar granulados, flocos e bloqueios de frutas e vegetais, como feijões verdes, pimentas, espinaches, carotas, brócoli, frascos, mango diced, maçã diced, etc. O IDF fluidizado MOON-TECH está equipado com sistema de refrigeração de CO2, que pode alcançar alta eficiência, poupança eficaz de energia e melhor efeito de congelamento.

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