لمحة عامة عن المشروع:
ويشمل المشروع خمسة خطوط إنتاج آيس كريم تعمل بالكامل بقدرة إنتاج يومية إجمالية تبلغ 130 طنا.
نظام التبريد:
مجهزة بأمونيا واسعة النطاق (NH) ₃) نظام التبريد.
تم الاعتراف به كأكبر مشروع تبريد قائم على الأمونيا لصناعة الأغذية في الخارج من قبل Moon-Tech.
أبرز التنفيذ:
اكتملت خلال وباء كوفيد-19 باستخدام موارد إندونيسية محلية بالكامل للتركيب والتشغيل.
تحقق التسليم في الوقت المحدد والتشغيل الناجح على الرغم من التحديات اللوجستية والمتعلقة بالوباء.
أهمية المشروع:
يظهر قدرة Moon-Tech على تنفيذ مشاريع تبريد الأمونيا على نطاق واسع في الخارج.
يحدد معيارًا لحلول سلسلة التبريد في صناعة تجهيز الأغذية في جنوب شرق آسيا.
