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Equipamento personalizado de secagem em vácuo

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Diversos alimentos contendo umidade são processados de acordo com suas características e então sujeitos a condições de baixa temperatura e alto vácuo. Nestas condições, a umidade nos alimentos pré-congelados sublima diretamente do gelo para vapor de água sem derreter, deshidratando e secando a comida. A comida conserva sua cor original, aroma, sabor, conteúdo nutricional e aparência, e mostra excelentes propriedades de rehidratação, tornando-a um produto alimentar natural e higiénico ideal.

Características do Produto

  • MOON-TECH Freeze Drying fornece serviços abrangentes incluindo planejamento de projetos, design de engenharia, suprimento completo de equipamento, instalação e comissão, manutenção de sistemas, treinamento técnico, atualização de sistemas e contratos de gestão da energia.
  • Equipado com um laboratório de secagem congelada de alto desempenho capaz de simular processos de secagem congelada para vários materiais e desenvolver cientificamente soluções de sistema de secagem congelada baseadas em curvas de secagem congelada.
  • Larga seleção de refrigerantes incluindo amônia (R717), dióxido de carbono (R744), refrigerantes fluorados (R507A) e fluidos de trabalho baseados em álcool de baixa temperatura.
  • Diversas configurações de câmaras de secagem congelada como projetos de montagem lateral, montagem posterior e de cima no fundo para se adaptar a diferentes tipos de materiais e satisfazer vários requisitos de usuário.

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Aplicação de Produtos

Usado amplamente na produção e processamento de vegetais secas e frutas, carne seca, refeições de alimentos de mar prontos para comer, alimentos para animais de estimação e outros produtos.

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MONTECH

Descrição do produto

 

Linha de Produção

Detalles do Produto

Técnico Tabela de Parâmetros

Elemento\\ Modelo MTFD0.2-5L MTFD2.2-50L MTFD15-180L MTFD25-300L
Capacidade de carga de água

(L/turno)

5 50 180 300
Capacidade padrão de alimentação

(kg/turno)

2.5 30 200 320
 

 

 

 

Liofilizador

Material SUS304,Tratamento de Passivação da Superfície Interna e Externa
Dimensão externa

(mm)

1000×1000×1400 3000×2000×2100 4000×1800×2400 φ2200×7500
ChamberDoor Quadrado, Single Open Forma Circular,Single Open Quadrado, Single Open Forma Circular,Single Open
Trampa fria Sub o Tipo Montado Tipo montado atrás
Tipo de refrigeração Alimentação de Expansão Direta,Refrigerante:R404A/R507A
Temperatura Evaporativa ≤-50[UNK] ≤-70[UNK]
 

 

 

 

 

 

 

 

Plataforma/Bandexa

Não de Product Shelf 3 7 14 11
Área total da Plataforma 0,2m² 2,2m² 15m² 25m²
 

Modo de transferência de calor

Calor elétrico Radiação de Circulação

aquecimento, troca de aquecimento para

Pipa de aquecimento elétrico

Bandexa: Contacto: aquecimento,

Troca de Calor para o Sulício

Regular

Rango de temperatura

das prateleiras

 

Sala[UNK]Temperatura~ 100[UNK]

 

-60[UNK]~ 100[UNK]

Tamanho da bandexa (mm) 360×280×32 680x550x32 680×550×35 700×600×35
QTY[UNK]ofTray 2 6 40 120
Cargando Tipo Carga e Descarga Manual
 

Vacuo

Sistema

Limite estático do Vacuo  

13Pa

Pressão de trabalho

Bandexa

30~133Pa
 

 

Controlo

Cabinete de Controlo Todos em um, controle PLC
Temperatura Programação[UNK]Control
Vacuo Controlo da Gauge Vacuum
Voltação AC/220V/50HZ AC/380V/50HZ

 

Técnico Tabela de Parâmetros

Elemento\\ Modelo MTFD25-300L MTFD50-600L MTFD100-1200L MTFD120-1500L MTFD200-2500 L[UNK]MTFD240-3000L
Capacidade de carga de água

(L/turno)

300 600 1200 1500 2500 3000
Capacidade padrão de alimentação

(kg/turno)

320 640 1280 1520 2660 3200
 

 

 

 

 

Liofilizador

Material SS400,Metal S rezar na superfície interior e pintura na superfície externa/SUS304,Passivação
Dimensão externa

(mm)

φ1800×6800 φ2300×6900  φ2300×9600 φ2500×11700
ChamberDoor Forma Circular,Single[UNK]Open
Trampa fria Tipo montado atrás Tipo/lado montado atrás
Tipo de refrigeração Directo ₂/R717
Temperatura Evaporativa ≤-40[UNK]
 

 

 

 

 

 

Plataforma/Bandexa

Não de Product Shelf 11 17 17 20 20 21
Área total da Plataforma 25m² 50m² 100m² 120m² 200 m² 240m²
Modo de transferência de calor Circular Radiation Heating,Heat Exchange for 0.5MPa Saturated Steam
Regular

Rango de temperatura

das prateleiras

 

Sala[UNK]Temperatura~ 120[UNK]

Tamanho da bandexa (mm) 415x515x32 680x550x32 680x550x32 680x550x32 680x550x32 680x550x32
QTY[UNK]ofTray 120 128 256 304 532 640
Cargando Tipo Suspension Rail Type
 

Vacuo

Sistema

Limite estático do Vacuo 13Pa
Pressão de trabalho

Bandexa

30~133Pa
 

 

 

Controlo

Cabinete de Controlo Dividir
Temperatura Controlador de Temperatura
Vacuo Controlo da Gauge Vacuum
Voltação AC/380V/50HZ

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