بروماروسا، وهي منشأة بارزة لمعالجة المأكولات البحرية في إكوادور، متخصصة في معالجة الجمبري الأبيض في المحيط الهادئ بقدرة معالجة يومية تبلغ 80 طنا. قامت شركة MOON-TECH بتزويد معدات تبريد موثوقة، بما في ذلك خمس مجمدات لوحات، ومجمد واحد مبرد بالهواء، وخط تجميد الملح، وغرفتين للتجميد السريع. المرفق’ نظام التخزين البارد ، بقدرة إجمالية 650 طن ، يعمل بكفاءة مع ثمانية ضاغطات مسمارية ، مما يضمن أداء موثوق به وعمليات سلسة.
- سعة التخزين البارد: 650T
- مجمدات لوحات: 5 مجموعات
- ثلاجة واحدة مبردة بالهواء: مجموعة واحدة
- خط تجميد الملح: خط واحد
- غرف التجميد السريع: غرفتين
- ضاغطات المسمار: 8 مجموعات
أبرز المشروع:
التكامل الفعال لتقنيات تجميد الصفائح والملح وتجميد الهواء
بيئة منخفضة درجة الحرارة موثوقة لمعالجة الجمبري عالية الإنتاجية
تفاصيل العملية الرئيسية:
التجميد متعدد الأوضاع (هواء الملح الصفيحة) يضمن جودة المنتج ومرونة المعالجة
التخزين البارد المركزي يضمن التشغيل السلس عبر مناطق الإنتاج والتخزين
